Desarrollo de un Software para Administración de Empaques de Aguacate SIAEA

Resumen

Se presenta el resultado de un desarrollo tecnológico que vincula las empresas empacadoras de aguate de los municipios de Peribán y Tancítaro con el Instituto Tecnológico Superior de Los Reyes en el estado de Michoacán, México. La investigación aborda la necesidad de mejorar la gestión administrativa y operativa en los empaques de aguacate, un sector fundamental en la economía agrícola. A pesar del gran crecimiento de la industria del aguacate, la mayor parte de las empresas continúan utilizando métodos tradicionales, como registros manuales y hojas de cálculo, lo que limita su eficiencia y capacidad de respuesta. El planteamiento del problema revela que la falta de un sistema de gestión integral propicia errores de captura e impide la toma de decisiones informadas, afectando la rentabilidad de estas empresas. En el desarrollo del sistema, participaron alumnos de residencia profesional y de servicio social, se emplearon métodos de desarrollo ágil y técnicas de programación en Visual Studio con C# para el software base, Xamarin para la aplicación para dispositivos móviles y MySQL como sistema de gestión de bases de datos. Se diseñaron e implementaron soluciones que integran las operaciones administrativas, con una estructura funcional que permite supervisar el proceso del empaque y ha permitido rastrear las diferencias de fruta entre la recepción y el entarimando del aguacate, verificando que la pérdida sea menor al 3% (reducción esperada por condiciones naturales de deshidratación y manejo). Los resultados iniciales presentan que la implementación del sistema propuesto está mejorando la eficiencia operativa y un acceso rápido a datos para la toma de decisiones. Con la finalidad de evaluar de manera objetiva el impacto del sistema, comprobar su factibilidad y evaluar los beneficios, se realiza un análisis comparativo antes y después de su implementación, así como un análisis de impacto en la toma de decisiones.